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ビランチャ @梅田

Auther:S
私の中では、南森町のイタリアン!
というイメージがまだ強いのですが・・・

今年の夏に北浜に本店を移転したビランチャ。
そちらにはまだ行ったことはありませんが、今日は梅田店でごはん。
ビランチャ07
NU茶屋町の8Fにあり、ちょっとオシャレなデートによさげな雰囲気。

ビランチャ01
・前菜: 鹿肉のスモーク

ビランチャ02
・特別前菜: フォアグラのカナッペ

聞くところによると、
フォアグラ好きにはたまらないビランチャのフォアグラ、なんだそうです。
確かに、臭みもなく濃厚な旨み。


ビランチャ03
・主菜: 生うにのスパゲッティ

私はこれが好きでした。
旧本店(南森町)に良く行ってた頃も、必ず頼んでたパスタ。
ビランチャのパスタは、塩加減が美味しいです。

ビランチャ04
・魚料理: アイナメのアクアパッツァ風

とってもあっさりな魚料理。
魚自体が淡白だから、ちょっと物足りないかな?と思っていると…

ビランチャ05
・肉料理: 牛フィレ肉のロースト、バルサミコ風味

お肉料理とのバランスを考えて、のことだったんですね、きっと。
こちらは肉というしっかりしたお皿。
柔らかなお肉にバルサミコのソースが効いてます

ビランチャ06
・デザート : ティラミス、カシスのアイスクリーム添え

デザートにも、必ず頼んでいたティラミスが入ってて嬉しい

梅田で食べられるようになったので、たまに行くお店ですが、
南森町の旧本店の温かな雰囲気が好きだったからか・・・
いつもなにかちょっと物足りなさを感じてしまいます。

味なのか・・・サービスなのか・・・
気分の問題だけかもしれませんが

・Cコース 8,500円



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テーマ : 食品・食べ物・食生活
ジャンル : ライフ

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私の中では、南森町のイタリアン! というイメージがまだ強いのですが・・・ 今年の夏に北浜に本店を移転したビランチャ。 そちらにはまだ行ったことはありませんが、今日は梅田店でごはん。 N...

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