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クッチーナ つじ@北新地

Auther:R
ず~~~っと行きたかったクッチーナ つじさん。
いつ行ってもランチは行列で何度断念したことか・・・

クッチーナつじ
今回は覚悟を決めて行列に並ぶことに。
寒空の中20分ほど並びお店の中へ。
(この日は1時前には終了看板が・・・)

注文したのは、ランチAコース
前菜・パスタ・デザート ¥1,000
ちなみにBコースはメインが付いて¥1,600。
クッチーナつじ1
前菜。
すごい量の野菜達
ゆで卵・じゃがいものバジル和え・サツマイモ・きのこサラダ・
ブロッコリーオイル和え・大根サラダ・かぼちゃサラダ・
白菜のピリ辛和え・スナップえんどう・・・

他にもあったような、忘れるくらいのサラダ盛り。
もちろんどれも美味しい

クッチーナつじ2
パン。
ほんのりトーストされてます。

クッチーナつじ3
パスタはトマトベース(リングイネ)・オイルベースからチョイス。
水曜限定でピザも選べましたが、私はトマトベースを注文。
シェフの心遣いで、一緒に行った人とシェアして2種食してはどうかと。
色々味わいたい私にはうれしい~

魚介類のオイルパスタは、にんにくが効いていて
さっぱりしながらもしっかりした味。
おいしいっ

クッチーナつじ4
トマトベースはミンチ肉とたけのこのパスタ。
たけのこが意外な組み合わせでしたが、これが合います

クッチーナつじ5
デザートはパンナコッタ。
弾力があってプルプル
おいしい~

カウンターに座ったんですが、厨房がキレイ
当然のことかもしれませんが
超混雑してる中でもピカピカの厨房には感激・・・
前菜でも感動し、パスタのシェアもうれしく
シェフの心意気が感じられるお店でした。
味ももちろんですが気持ちで味って変わ気がするので
そーゆー意味でも美味しかったです
並んででも行きたいお店ですね




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私は北新地本通りのAGRESTO(アグレスト)さんの方が好みでしたが…
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