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らるきぃ@福岡

Auther:R
福岡出張の時に、どーしても行ってみたかったらるきぃさんにおじゃましましました。
TVで今田耕二が異常に絶賛してたんですよね~

博多で仕事だったので、お店まではバスで行くことに。
地元のスタッフと行ったので迷わずすみましたが
かなりの方向音痴なので一人だったらたどり着いてないかも・・・

らるきい
一番人気のぺぺたま。
一見カルボナーラですが、食べると・・・
ペペロンチーノに卵がからめてある感じ。
この単純とも言える組み合わせがめっちゃ美味しい!
卵のからみ加減も固まりすぎず、フワッっとしてて口当たりは優しいです。
人気ナンバー1の理由がわかります

らるきい1
こちらは人気ナンバー2のトマトとベーコンのパスタ。
トマトがかなりの量でスープスパに近い感じ。
味はフレッシュトマトの甘い味とニンニクや唐辛子がきいていて
しっかりした味付けです。
本場のイタリアンと言うよりかは、街のイタリアン食堂っていう
イメージの味です。
でもこれまた美味しい!

すごく美味しかったので店主に何が入っているのか聞くと、
味付けは企業秘密だと。(そりゃそうだ・・・
ただトマトにこだわっていて契約農家かから取り寄せてるそう。
パスタの味はほとんどこのトマトの味だと。
なるほど~トマトが美味しいからこの味が出るんですね

この日はなんと
ソフトバンクホークスの川崎選手も来店してて
店主いわく「川崎くんはうちのパスタのファンで、パスタを食べた翌日は
試合に勝つのよ~。王監督もよく来てくれるしね。」と。
スポーツ界や芸能界のファンが多いんですね。
でも納得の味でした



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テーマ : 食品・食べ物・食生活
ジャンル : ライフ

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なぜかハマル絶品庶民派パスタ。

福岡出張の時に、どーしても行ってみたかったらるきぃさんにおじゃましましました。 TVで今田耕二が異常に絶賛してたんですよね~ 博多で仕事だったので、お店まではバスで行くことに。 地元のスタッ...

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